Armazém frigorífico investe em HFO e energia solar

Distribuidor de alimentos instala painéis fotovoltaicos e adota fluido refrigerante mais eficiente e de menor impacto climático.

Embora os líderes mundiais ainda não tenham chegado a um acordo definitivo para reduzir drasticamente as emissões de gases de efeito estufa (GEE) nas próximas décadas, as altas sucessivas da conta de luz têm estimulado o investimento privado em tecnologias ambientalmente corretas, entre as quais placas fotovoltaicas, variadores de frequência e fluidos refrigerantes mais eficientes e de menor impacto climático.

Uma das empresas que vêm apostando fortemente em soluções do gênero é a paulistana Food Center. No fim de outubro, a companhia colocou em operação em seu armazém frigorífico na Mooca um rack de compressores com carga de 160 quilos de R-449A, substância à base de hidrofluorolefina (HFO) comercializada pela Chemours sob a marca Opteon XP40.

Em 2018, a Food Center já havia investido em dois racks com 80 quilos do produto cada um. A redução do consumo energético proporcionada pelo fluorquímico desenvolvido para substituir o hidroclorofluorcarbono (HCFC) R-22 e o hidrofluorcarbono (HFC) R-404A foi o que pesou, mais uma vez, na decisão do atacadista.

É o que afirma o engenheiro responsável pelo projeto e instalação dos três sistemas de refrigeração com Opteon XP40, Amaral Gurgel.

“Além de reduzir o consumo de energia e não degradar a camada de ozônio, o potencial de aquecimento global [GWP, na sigla em inglês] dessa substância é 65% menor que o do R-404A, um GEE que já está sendo eliminado em vários países”, diz.

“Ao mesmo tempo em que ajuda a cortar emissões diretas de carbono, o Opteon XP40 permite projetar sistemas com maior eficiência energética e menor custo operacional para o cliente”, ressalta.

Em geral, os sistemas de refrigeração comercial costumam perder, anualmente, de 5% a 10% de sua carga de fluido refrigerante. “Contudo, desde a primeira instalação que fizemos há três anos, não registramos nenhum vazamento. Isso significa que os equipamentos foram bem instalados e passam por manutenção periódica adequada, algo raro no mercado”, informa.

Ao todo, a planta da Food Center possui duas câmaras frias de resfriados, três de congelados e duas antecâmaras instaladas num galpão de 2,5 mil metros quadrados.

Nelas, são movimentadas 50 toneladas de alimentos por dia destinadas a cerca de quatro mil bares, restaurantes, supermercados, hotéis, cozinhas industriais e unidades de saúde, entre outros estabelecimentos.

O atacadista fornece mais de 700 tipos de produtos, tais como refrigerantes, bebidas alcoólicas, suínos, bovinos, aves e pescados importados – segundo sua diretoria, a empresa é uma das maiores distribuidoras de proteínas em São Paulo.

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